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青鱼实用养殖技术

更新时间:2011-9-19    来源:江苏农业信息网    返回农技下乡目录


一、生态习性

1、食性 青鱼属肉食性鱼类,鱼苗、鱼种阶段主要摄食浮游动物。体长约15cm时,转变食性,开始摄食小螺丝等。随着下咽齿的发育,压碎功能增强,幼鱼以软体动物为主食,如蚌、螺蛳等。此外,也食虾、螃蟹和昆虫幼虫。

2、生长 青鱼体型大,生长迅速,最大重量可达70kg。1龄鱼可长至500g,2龄鱼长至2.53 kg,3龄鱼在良好环境中可至6.57.5 kg。青鱼体长增长以12龄最快,5龄以后其体长增长速度慢;体重增长以34龄最快,以后持续增重。

3、繁殖 青鱼为洄游性鱼类,在江河附属水体生长发育,到冬季进入江河越冬,开春后越冬亲鱼上溯,并在溯流过程中性腺迅速发育至成熟,在江河干流产卵场繁殖,产卵后亲鱼又进入附属水体肥育。每年56月为繁殖季节,要求水温1828℃。当产卵场涨水,水流速12m/s,流态变乱,亲鱼开始产卵。青鱼卵漂浮性,随水流而孵化发育。青鱼的性成熟年龄为:雌鱼57龄,雄鱼45龄。产卵类型:性成熟个体性腺每年成熟1次,一次产卵。青鱼怀卵量随体重增加明显增大,一般1520kg的亲鱼,其怀卵量约为60万100万粒。

二、人工繁殖

1、亲鱼来源

江河流域中的天然苗种或持有国家原种场生产苗种,或从天然种资源库、或江河、水库、湖荡等未经人工放养的天然水域择优收集的青鱼成体,再经过培育作为亲鱼。不能使用近亲繁殖后代作为亲鱼来源……

2、亲鱼培育

(1)亲鱼要求6龄以上,体重超过15千克,按雌雄比为1:1.5放养,亩放15~20千克的青鱼10尾左右。

(2)亲鱼池池底平坦,以沙壤土为好、保持水质清新,以投喂螺蛳、蚬、蚌肉为主,辅投少量豆饼、麦芽,定期加注新水及冲水,一般冬季每月冲水一次并保持水深2米以上。开春后,降低水位便于提高池水温度,每星期冲水一次,4月中旬开始增加冲水次数,可2~3天冲水一次,以促进性腺成熟。

(3)在亲鱼池中,搭配少量的花白鲢调节水质,同时可适当套养肉食性鱼类如黑鱼、加州鲈等,捕食池中的野杂鱼,利于亲鱼培育,又增加池塘效益。

3、亲鱼催产

(1)催产时间、水温:在长江中下游地区,催产时间为5月中、下旬,催产水温25~28主最适宜。

(2)亲鱼选别:亲鱼的成熟度直接影响催产效果,鉴别标准为雄鱼轻挤腹部有精液流出,遇水后立即散开,雌鱼腹部膨大,松软有弹性,腹部鳞片较稀疏。为了提高群体成熟度,可在4月中旬,拉网检查,对成熟度较差的,根据个体大小及成熟较差的,根据个体大小及成熟情况,分别注射LRH-A3~5微克/尾。

(3)注射催产剂:常用催产剂为LRH-A、DOM、PG等,通常两种混用效果较佳,我场采用三针注射,催产率较高,高达95%以上。第一针每尾亲鱼每千克注射LRH-A1微克,针距20小时;第二针每尾亲鱼每千克注射LRH-A5微克,针距8小时;第三针雌亲鱼每千克注射LTH-A20微克加PG3~4毫克或加DOM4~5毫克,雄亲鱼的剂量视具体情况注射雌亲鱼剂量的1/3~1/2,注射时均采用胸腔注射。

4、发情与人工授精

效应时间的长短随水温的高低而变化,。据观察,水温26~28度时效应时间为6~7小时。亲鱼发情到预定时间并结合实际发情状况,把亲鱼捕起进行人工授精,授精时注意做到动作轻而快,精卵混合时,适当加注0.6%的生理盐水,延长授精时间,同时授精时应避免阳光直射和雨水溅入,提高受精率,正常受精率达90%以上。

5、孵化

将吸水后的受精卵投入孵化环道或孵化缸中孵化,水的流速以能把受精卵冲起翻滚为度,孵化用水应进排分开,不宜循环使用。鱼苗出膜后,水流应适当加大,以防鱼苗下沉窒息死亡,鱼种孵化24小时后,水流应适当减小,避免水流过大消耗鱼苗体力。同一发育时期水的流速白天小于夜间,如天气反常,温差大时应适当减小,避免水流过大消耗鱼苗体力。同一发育时期水的流速白天小于夜间,如天气反常,温差大时应适当加大水流。


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